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玫瑰花烘干工艺，玫瑰花如何烘干

发布时间：2019-07-23

         玫瑰花茶是养生美物，是很多爱美人士的杯中喜。本文简要介绍使用空气能玫瑰花烘干机批量制作玫瑰花茶的作业程序和参数设置，希望可以帮助到有需要的人士。

玫瑰花加工工艺步骤：


1、玫瑰花干燥前的护色处理：有业界人士在对花进行干燥前，进行护色处理，具体实施办法为可改花材细胞液内的PH值，或高温杀青，以增加色素的稳定性，以及杀灭或钝化物料内的酶活性来进行护色处理。主要办法有高温蒸汽、微波杀青、热烫机等办法。


2、玫瑰花装盘。将玫瑰花蕊分层装入物料中上。以6P烘干除湿一体主机带25立方烘干房作为标准型号，一批次可以放入鲜花蕊1800斤左右。整个烘干房可以装入8台物料车，每台物料车分12-14层，层间距约为8-12cm。物料车须使用304不锈钢筛网，避免对物料造成生产污染。


3、设定烘制参数。进入主界面，点击"用户设置"，进入分区设置烘干参数界面。设置5段。首先调烘干模式，此阶段不排湿。烘干1小时。进入第二阶
段，温度设为50度左右，然后开始除湿，将湿度除至40%。进入第三阶段，提升温度10度，目标湿度下调为30%左右。第四阶段，温度保持不变，目标湿度下调到20%。第五阶段可以适当下调温度，目标湿度下调至15%。检查玫瑰花的干燥程度。


4、收花。玫瑰花干燥后，运行程序结束。设备会自动关机。安排工人将干燥后的玫瑰花待冷却后进行收花。收花时注意不要捏碎花形。


5、烘干房与烘干机的设计选型经验。关于牡丹花烘干机与烘干房的配型。3P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用，每小时平均用电3度左右；6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电6度左右；12P烘干机适配于大小约50立方米的烘干房使用，每小时平均用电12度左右；玫瑰花烘干以6P烘干除湿一体机为例，带25立方烘干房，一批次8台物料车，可以放入鲜花蕊1500-1800斤左右，耗时40小时。